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ドライカレーとカレーチャーハン。厳密な区別ってあるんでしょうか?本日の料理当番。グー○○で火曜日に紹介された「カレーチャーハン」を作りました。テンメンジャンの代わりに豆板醤。オイスターソース、ピーマンはなし(家になかったのです。悲)。ほぼレシピ通りに作りましたが・・・・「ん、んまい」です。オリーブオイルを絡めたトマトをチャーハンの上にトッピング。これがカレーチャーハンと合うんです。彩りもよくなりますし。酸味と辛味。冷凍ご飯で簡単にできます。自分のレパートリー入りです。カレー粉も少なくてすみます。作り方はこちらでどうぞ。
(今日のBGM)
Fairytale of Escape(Tahiti 80 Remix)~Cubismo Grafico
しかも、あったかくても、冷たくてもんまい!
今日も、朝、昼、晩たべちゃった♪
って興奮して書き込むぐらいでした。
このドライカレーも美味しそう!
グー○○のレシピ、いつもかなりいい感じなので、HPで、レシピーのデータベース化してほしーなー。
(実は、前から、あった時言おうと思ってた
お昼に以前新潟のパキスタンカレー屋で買ったマトンカレー缶を
ナンで食べたんですが、カレーそのものは美味しかったけど
ナンが家での焼き方が悪かったのかイマイチでした…
カレーチャーハン、クッシーさんも作ってみて美味しいのなら
本当に美味しいんですね!(疑ってる訳じゃないですよ^^;)
簡単そうなので今度作ってみたいと思います。
データベース。確かにあるといいですね。私も使えるし・・・実は・・・・あるですよ。裏サイトです。
http://blog.livedoor.jp/kyonoryori/
手軽に焼きたてが買えるところが近所にほしいです。
新潟はカレー屋さんが多いんでしょうか?
美味しいマトンカレー食べたいです。
これは、だれか個人の人がやってるんですか?
プロフィールないけど??
それとも、番組で??
いや、しかし、それなら、局のサイトにあってもいいはず。うーん。
中華とか、イタリアンとか、、ごとのカテゴリもあればなぁ・・
↑何もしないで要望ばかり
やっぱり夏はカレーって食べたくなりますよね!
この前、食べたばっかりなのにまた作りたくなってきた。。
この時期毎日食べてもOKかも!
インド風のカレーも食べたくなります。
日にちで覚えてるひとなんかいないから、当日チェックして終わりになっちゃう。
毎日見れない人は、よけいわかんないままになっちゃうし。。
せっかくの使えるレシピが、お蔵入りしちゃうの、もったいないですよー!!
ぜひTOPから飛べるようしたいと思います。
ここまで充実していれば使えますよね。
いろいろ社内的なものがありまして・・・近いうちにTOPにリンク張ります!