地方電視台のうっかり今日この頃

電視台クッシーの回顧録。電視台の裏側、カフェ&グルメ、料理、音楽、旅など日々のブロ具。

あったかカブのスープ!トマトパスタは8bit風味!?

2009年11月18日 | 料理


 1ヶ月ぶりの更新です。毎年この時期は「ふくしま駅伝」などイベントが重なり、バタバタ状況に陥り、ブログを更新する気力がなくなります(汗)。
あ・・・そんな中、1つ年もとり、人生の折り返しを始めています(笑)。

 で・・・・落ち着きを少々取り戻し、料理当番の再会です。
「あったかカブのスープ」
カブ、カブの葉、ニンジンなどコンソメで味付けしてコツコツ煮込むこと1時間。とろ~りとろけるようなカブの食感を楽しめるポトフの完成!旬の時期に旬を食べるのが一番です。

「トマトパスタ」


 いただいた東急百貨店のトマト缶を使ったパスタです。カリカリに炒めた香ばしいベーコンがソースと絡みます。やっぱデパートのトマト缶はクオリティーが高いです。
最近パスタは「バリラの1.7mm」を使っています。ジュピターだと若干安いです。それでも小麦の高騰で一時期より高いですが・・・

(今日のBGM)
BuddyHolly~nordloef(ウィーザーのカバー)
無料でウィーザーのピコピコカバーアルバムがダウンロードできます。
妙にはまります。


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Unknown)
2009-11-18 17:28:51
相変わらず美味しそうですね。
カブの使い方がいまいち思いつかなかったので
こんど参考に(丸パクリ)します。
ちなみ俺はいつもコープの105円トマト缶です
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おおー (けんぽ)
2009-11-18 18:28:43
ファミコン音源ナツカシスです。
ファミコンの音源はなんか特殊なヤツ使ってるんですよね。
細野晴臣のゲームミュージックアルバムが聞きたくなってきましたよ。
あれはファミコンじゃなくってナムコ製ですが。
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>けんぽさま (クッシー)
2009-11-18 19:03:15
早弾き風のメロがあるとゾクゾク来てしまいます(笑)。
細野さんって常に最先端いっていてすごい人なんだな~と実感させられます。
でもこのサイトって・・・違法なのかな~
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>Unknownさま (クッシー)
2009-11-18 19:06:17
文体から○めさんかと思われますが・・・
ご訪問ありがとうございます。

今はカブが安いです。いちいで葉っぱのついたものが3つで100円でした。
カブはあと塩を振って漬物にしても美味しいです。私の基本のトマト缶はやまやの78円です。
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遅ればせながら (うぃんうぃん)
2009-11-18 23:20:09
お誕生日おめでとうございます。
ステキな一年になりますように。

とっても美味しそうですっ。
温かそうです
そういえば私…最後に料理したのはいつだったかなぁ
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>うぃんうぃんさま (クッシー)
2009-11-18 23:47:44
ありがとうございます。
大人の階段転げ落ちています(笑)。
口の中でじゅわ~と広がるカブの旨み。
考えただけでよだれでます。
うぃんうぃんさん、料理得意そうなイメージなんですが・・・
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Unknown (teo《》)
2009-11-19 01:02:26
ワタシ実はトマトが大の苦手!
なのですが、これはちょっと美味しそう…。
カリカリベーコン、いいなぁ。
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クッシーさま ()
2009-11-19 09:40:58
お誕生日おめでとうございます~。
人生の折り返し、お楽しみはこれからということで。

スープ、実に美味そうです!
これからの季節にピッタリの料理ですねー。


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>困さま (クッシー)
2009-11-19 12:28:23
ありがとうございます。
そうですね。これから楽しまなくちゃですよね。
男40代注目されていますからね(笑)

冬はスープがお手軽です。
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>teoさま (クッシー)
2009-11-19 12:32:30
そうでしたか、トマト苦手ですか。
トマトソースになると別なものになりますよ。
カリカリベーコンがぽいんとです。ごはんを入れてリゾットもいけますよ。
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