ブログの更新の頻度と仕事の忙しさ。反比例するんですよね(笑)。
さておき・・・本日は代休!リフレッシュのために美味しいものを!と前から気になっていた福島市郊外の洋風茶寮「風花田(ふかだ)」へ。
ここは予約のみの自宅レストランで、旬を感じる優しい料理がいただけるんですよ。
注文したのはおきがる昼膳(1575円、7品)。敷居は高くありません。箸でいただきます。
前菜はコハダ、イカ、目光、ホタテなどバリエーションに富んだ味付けで上品なプレート。サラダはフルーツトマトとポテトサラダ。
スープはビシソワーズ(ミニピザトースト付)。
メインはサケのソテー。わかめご飯、溶き卵汁。
デザートは自宅でとれたキイチゴなどのフルーツとヨーグルトケーキ、豆乳プリン。
そしてコーヒー付。
これでこのお値段はリーズナブル。中でも前菜とデザートは絶品でした。
場所がすごくわかりにくいため、まさに隠れ家です。
和を感じる落ち着いた店内(自宅なんですが・・・)、接客も◎です。
唯一残念だったのは・・・お客さんの奥様方々(笑)。話が盛り上がっているのか(笑)少々ガヤガヤしていました。
美味しいものに目がない?オバさま方が好みそうな場所です(笑)。
あ、もちろん若い子にも旬の味を楽しんでほしいです。
(今日のBGM)
Afternoon In Thailand ~ naomi&goro
とても好い感じですネ~私はタイミングが悪く2回予約したい日が、ランチはお休みだったり、満席だったりで、、、
是非、小さな声でお喋り出来る相手を見つけて行きたいです^^
そんなイメージがあります。
盛り付けも色鮮やかで美味しそうです。
サケに付いている赤いソースは何ですか?
満席だったというのもわかります。
私は前日の夜予約してギリギリセーフでした。
おなかも心も満たされるって贅沢ですよね。
ぜひ!
コーヒーソーサーもお洒落です。
メインのサーモンのソースはバルサミコ酢とトマトソースです。他も含め味付けに凝っているようですね。
男性にもおすすめですよ!