念願の「天然酵母パン教室」に参加
やっぱり焼きたてって美味しい～
嬉しいなぁ これからお家でパンが焼ける
でも結構面倒くさい 天然酵母って・・・
時間がかかる手間がかかる でも美味しい
砂糖も少しでいいし バターも使わない
イースト菌を使えば簡単だけど
簡単に出来る分
バターや砂糖を使って風味を足さないといけない・・・らしい
いいものは手間も時間もかかるってことだね
生地を半分お持ち帰りさせて頂いたので
明日は焼きたてのパンを朝食に食べよう
頂いた生地は夜中に発酵が進み
生地が二倍に膨らむらしい
明日の朝 ホントに膨らんでるのかな
なんか生き物 飼ってる気分？！
