少し甘目めに仕上げました。今回使用した野菜は→パプリカ(赤/黄)、かぶ、人参、赤玉ねぎなど…。現在の修行先のカフェに習って漬けてみました!次はその他の鎌倉野菜も使ってみようかなぁと思っています。
当カフェのランチプレートの付け合わせやビールのおつまみにもお出しする予定なのでお楽しみに…♪。
このブログにたまに登場するうちの夫は、このピクルスをつまみに毎晩まったりしています(^-^)
当カフェのランチプレートの付け合わせやビールのおつまみにもお出しする予定なのでお楽しみに…♪。
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