出ました! ！パート２

オープンして以来 お二人目のオーダーが入りました！

「コピルアックをお願いします」


本日ご来店のお客さまは、映画「最高の人生の見つけ方」をご覧になったことがあって、コピルアックをご存知だったようです。とても素敵なご夫妻でした♪


…二度目のオーダーでしたが、コピルアックを淹れる時はやっぱり緊張しますね～

本日のニュースでした。

デザインカプチーノ! ？

まだまだ特訓が必要ですが、少しずつなめらかなスチームミルクを立てることができるようになってきました。

人形パンとパンのX'mas リース

お菓子の家に続き パンで作ったX'masリースが完成しました。

パン職人のサトミさんがこのリースと一緒に作ってくれた人形パンは今日店頭に並びましたが、あっという間に完売！

来週の人形パンもどうぞお楽しみに♪

解禁！「ルネッサ～ンス」

スベってるやないかぁ～い！

2008年 ボジョレーヌーボー解禁！
ご来店お待ちしております

OTTO

ホームページ更新しました！

www.cafe-kopiluwak.com/

11月20日木曜日は…

ボジョレー・ヌーボーが到着、解禁日が20日の木曜日だから…
あらら…定休日です(￣◇￣*)。でもせっかくなので初の試み、ノーゲスト覚悟で夜の営業をいたします。

■営業時間
18時～21時　20時30分ラストオーダー

■メニュー
ボジョレー・ヌーボー
GLASS 600円
レバーペースト自家製パン添え　600円
ソーセージ盛り合わせ　600円
チーズの盛り合わせ　700円
自家製チョコレートケーキ400円
スマイル price less

その他、手ごねハンバーグ、かぼちゃときのことチキンのグラタンもご提供いたします。

店主

お菓子の家完成！

先週お伝えしていた ジンジャービスケットで作ったお菓子の家が本日完成！

クリスマス気分が更に高まりワクワクです♪屋根から「つらら」が下がる様子まで再現されているんですよ～
是非店頭で実際のお菓子の家をご覧下さいませ(^-^)

たっぷり野菜のポトフ

土日限定！当カフェ自慢の自家製 天然酵母のパンプレート…今週のスープは、たっぷり野菜とハーブソーセージのポトフでご用意いたしました。
お好みで粒マスタードと一緒にお召し上がり下さいませ…♪

ライ麦パンとの相性も抜群！温まりますよ～

るあっく食堂のシナモンロール

午後のかもめタイム(隠語:ノーゲストな時間)を使い、あのかもめ食堂にも出てきた シナモンロールを作りました。
早速味見を…
「うまっ！」
珈琲にあいまっせ～

明日は店頭にてエプロン姿でお待ちしております。

ＯＴＴＯ

自家製ラムレーズン仕込み中

ジャマイカ産さとうきびが原料のマイヤーズダークラムは、豊かな香りと深い味わいで焼き菓子作りにかかせません。

この自家製ラムレーズンを使って、パウンドケーキやチーズケーキを作る予定です。風味豊かでちょっぴり大人の味のデザート！どうぞお楽しみに♪