小坪カフェ「KopiLuwak」へようこそ!

コピルアックHP
http://www.cafe-kopiluwak.com

FM横浜

2010-06-28 22:21:15 | カフェ



今日は突然だったんですが、FM横浜の番組でコピルアックが紹介されたんですよ~♪

月曜から金曜の13:00~17:00にオンエアされている「E-ne!(イーネ) ~good for you~」という番組の中で、レポーターのホズミンが逗子の穴場スポットを巡る…ということでやって来ました~!

http://www2.fmyokohama.co.jp/E-ne/

化粧品会社の営業時代、移動中の車の中で毎日聞いていた「ホズミン」に会える!!…ということで、うっきうき~♪


いきなりの生放送でしゃべるのは、ちょっと緊張しましたが、楽しかったです♪

ホズミン今日はありがとうございました。


ホズミンのつぶやきで、コピルアックを紹介してくれましたので、ぜひご覧下さいませ。

http://twitpic.com/20ncux

鉄のように堅い名物お菓子!

2010-06-27 19:29:42 | カフェ
九州のお土産でいただいた「くろがね堅パン」。

大正末期に北九州 官営八幡製作所が、従業員のための健康食品として開発したというこの堅パンは地元北九州を代表するお菓子として、今でも人気があるそうです。


パッケージには「健康はアゴから」という文字があるように、びっくり(*_*)の堅さです!!

冗談ぬきで、鉄のように堅い…本当にびっくりする堅さのお菓子なんですよ!
前歯で噛んだら歯が折れそう!!…奥歯で噛んでみても うんともすんとも言わない(*_*)。奥歯に神経を集中させて噛むと、やっと割ることに成功しました。
でもそれを続けて食べていると、その堅さがくせになる不思議なお菓子です。
ほのかな甘みがあって素朴なお味♪

美味しくって楽しいお土産 ごちそうさまでした~(^ー^)

ニノのバースデー

2010-06-26 23:14:23 | カフェ
コピルアックのニューフェイス、クッキングスクールの講師をしていたトモコさんは 2人の娘さんのお母さんです。


娘さんたちは、今をときめくジャニーズ嵐の大、大、大ファンということで、好きなメンバーのバースデーには、手作りのケーキを作ってお祝いするのだとか…

「ニノ おめでとう♪♪♪」と言って、自分たちで美味しいケーキを食べるそうです!


究極の自己満足の世界に…アッパレ!!です(^_^;)

お知らせです

2010-06-21 23:10:31 | カフェ

今日は夕焼け空がオレンジ色で、とってもキレイでしたよぉ(^ー^)



毎度の事ですが、たくさんの常連のお客さまにご来店いただき 感謝、感謝の1日でした~m(__)m。いつもながら…お待たせしてしまって申し訳ありませんっ(>_<)。これに懲りず またのご来店お待ち申し上げております。


…そしてお知らせです!
先日もお伝えしておりましたが、今週は都合により休業日を変更して営業させていただきます。

●6/22(火):休み
●6/24(木):通常営業いたします。

よろしくお願いいたします。

サバ、鯖、鯖の味噌煮

2010-06-18 23:36:06 | カフェ


コピルアック超~常連のお客さま JUNさまから、本日釣れたばかりの新鮮なサバをいただきました~。すっごいBIG!しかも4匹も!!


サバといえば、シメサバ、鯖の味噌煮♪


今夜の晩酌のおともは味噌煮を…♪
身がプリっとしていてめっちゃ美味しかったです(^.^)…(AD堀くん風に…!?)

家族みんなで大変美味しくいただきました~(^ー^)♪
いつもありがとうございますm(__)m。

天然酵母! !パン、パン、パン! !

2010-06-18 22:44:07 | カフェ



梅雨のジメジメとした 湿度たっぷり~蒸し暑~い1日でしたが、嬉しい出来事がありましたぁ~♪♪♪



コピルアックを1月に卒業した、パン職人のサトミさんが赤ちゃんと一緒にご来店(^ー^)♪サトミさんにそっくり!そして超~男前!!ご一緒に来ていただいた旦那さまは、すっかりパパ業が板についている感じでしたよ~(^-^)
おばあちゃまも お孫さんの誕生が本当に嬉しそうで(*^^*)…お幸せそうな様子に、私がニコニコ(^ー^)嬉しい気持ちになりました♪ありがとうございます。


サトミさんは育児でと~っても忙しい中、しっかりとパン酵母も育てているんですって~!!すごーい!尊敬しちゃいますぅ(^.^)

出産して退院後すぐに、早速ご自宅でパンを焼いているとの事でした!


今日はサトミさんがコピルアックで焼いてくれたパンを思い出して、ほんの一部ですがアップしてみました♪

お休み変更のお知らせ

2010-06-17 23:47:50 | カフェ
今日は真夏のようなジリジリとした暑さでしたね~


明日からはしばらく梅雨のジメジメとした、蒸し暑い日が続くようです…


来週はお休みを変更させていただきます。

6/22(火)は都合によりお休みさせていただきます…申し訳ありません。
そして 24日(木)は通常営業いたします!
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いしますm(__)m。

ドラえもんの科学みらい展

2010-06-13 08:38:41 | カフェ

小3の息子は「しつもん!ドラえもん」で新聞デビューしました。


そんなタイミングで、6月12日から、お台場の日本科学未来館にて「ドラえもんの科学みらい展」がスタート。


なんでも、タケコプターや透明マントなどがどこまで空想から現実に近づいているかを見ることが出来るとのこと。


自由研究にかこつけて、行ってみたいと思います。


コピルアックでは暗記パンをどうぞ!?


OTTO