イチゴのミルフィーユ

初挑戦のミルフィーユです！
ちょっとカスタードクリームが多すぎて、パイ生地からはみ出ちゃいました～(^^;)

味はいい感じでしたよ♪
いつも買い物に行くスーパーでミントが売切れだったので、次はミントも飾ってもっと美しく作りまーす。

料理人？タトゥー! ？

あつぅぅぅ～!！
とうとうやってしまいました～(>_<)
修行先のカフェで勤務中、この店の人気商品 クリームブリュレの表面をガスバーナーで焼いている時にぃぃ～(>_<)。…きっとこれからも火傷は絶えないんでしょうね…料理人？の勲章ですかねぇ…(・・;)

インディアンカレー

初めまして旦那です。
大阪出張の楽しみのひとつが「インディアンカレー」です。
甘いけど辛く、辛いけど甘い不思議なカレーです。
福神漬け代わりのキャベツのピクルスもまた絶品です。
ついに東京進出し、丸の内に出店したそうなので、まだの方は、ぜひぜひお試しあれ。