大磯にある 自家焙煎珈琲のお店『ビーンズマート オイコス』さんにて、当カフェで扱うコーヒー豆の打ち合わせ…あれこれとお話しを伺ううちに、気が付くとあっという間に3時間が過ぎていました。
そして 試飲を重ねた結果、ブラジル/グアテマラ/マンデリンのブレンドが絶妙な一杯にたどり着きました!深煎りのストロングタイプで、コクがあり、酸味はややおさえぎみです。
こちらのオーナーが当カフェの為に、ていねいにじっくりとブレンドしてくれた「小坪ブレンド」。どうぞお楽しみに!
そして 試飲を重ねた結果、ブラジル/グアテマラ/マンデリンのブレンドが絶妙な一杯にたどり着きました!深煎りのストロングタイプで、コクがあり、酸味はややおさえぎみです。
こちらのオーナーが当カフェの為に、ていねいにじっくりとブレンドしてくれた「小坪ブレンド」。どうぞお楽しみに!