マイブーム‥‥坊津の華

最近お気に入りなのがこの塩「坊津の華」。
以前このブログでも書いたが、坊津の日高夫妻の作る天然塩は最高に美味い。
天ぷらは勿論、先日は塩焼きそばにも挑戦。また最近ハマってるのがおにぎりでハーブ入りバージョン「坊津の華」のおにぎりは最高に旨いです！
東シナ海の天然ミネラル豊富な甘い塩なのですが、何と言っても仲の良い日高夫妻の愛情もたっぷり入っています。

写真は２月に日高さんの工場で撮った写真です。ちょっとピントがズレてますがご勘弁を‥‥。