懐かしい！寿屋のおなじみの味シリーズ

おはようございます　

曇りかと思っていたら、時折雨が降ってきます

昨日、３号が用事で名古屋駅まで出掛けたので、

その帰りに夕飯のおかずを買ってきてもらいました

寿屋の　「おなじみの味・餃子　」「おなじみの味・海老しゅうまい　」　です

名古屋鉄道沿線の人々は、名古屋駅に出てくる度に

お世話になっていた味だと思いますが…　



鶏ハム　

今回仕込んだ分は、これでおしまい！



キュウリの辛子漬け　

辛子漬けの素　（粉末）をお隣のおばあちゃんにいただいたので、

早速作って見ました

短時間で、上手く漬かりました



いただきます！

名古屋駅まで用事があって誰かが出掛けると

必ずと言っていいほど食卓に上がった　寿屋のおなじみの味シリーズ

懐かしい味に満足です　



大事にしている　「梅シロップ」　ですが、

少し泡だってきたような、きていないような…　

作るのは簡単だけど、管理が難しいですね

高い値段でスーパーで売られているのが納得できます　



これだけ手間暇掛けて作る　「梅シロップ」

放りっぱなしでは上手くいかないようです　

愛情を注ぎ、目を配って見守る必要があり、

熟々子育てと同じなんだぁ～と納得してしまいます

細かい泡が少し出てきて、発酵がこれ以上進まないように

何か手立てを考えなければ…　

手の掛けすぎもいけませんが、掛けなさすぎも問題があるようで

なかなか難しいです　



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