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おはようございます
就寝中に雨が降ったようで、地面が濡れています
３月に入った途端、春のような気候でしたが
今日は、また気温が上がらないんだとか…
昨日の夕飯は、牛プルコギ
厚揚げの炙り
厚揚げの下には、生の細い水菜が隠れています
うるめいわし
同じようなものを買い求めても
お父さんによると乾きが違うようで、この日は合格！
前日の出汁昆布を使って 昆布の佃煮
美味しい昆布なので、出汁に使うだけでは勿体なくて
佃煮にしました
常備してある 生姜チョン と 鰹節 も入れました
いただきます！
食後には、姪にプレゼントしてもらったチョコレート
２包入っていましたが、１つはカカオ６５％で、
もう１つは４１％でした
私でも甘味の違いがはっきり分かりました
贅沢をさせてもらっています
そのお供に、先日の奈良の 「小西さくら通り商店街」 で買って来た 『ROKUMEI COFFEE』
お店の方がとても親切で、相談にのっていただきながら
決めたコーヒー豆です
クセがなく、とても飲みやすいコーヒーです
色味からしてローストも深くないので、私の好み！
毎日の生活の中で、少しはこだわりをもったものや
贅沢もいいかな～と思う昨今…
この年になって、ようやく少しだけゆとりが
出てきた気がしています
だから毎日が楽しい！
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お元気そうで何よりです。
お正月から変わらず読ませていただいていますが、いつも読むだけですみません。
私も今が1番心を余裕があり、毎日が楽しいです。
私はご飯やお菓子を作って家族に食べてもらうのが、日々楽しいです。
新しいレシピを取り入れて、子供達が小さい頃に作ってあげたらどんなに喜んだろうものを、今作る毎日です。
しゃかしゃかさんも充実していらっしゃるのが伝わって来ます。
心身ともに充実した今が1番いいなぁと毎日思います♪
お互いに健康に気をつけて楽しい生活を送りましょう♡
私は、残された時間があとどれくらいあるか分からないと
癌になってから常に思うようになっていて、
「あ～、今日もいい１日だった～」と夜布団に入ったときに思うのが習慣になりました。
毎日が楽しいのは何よりです！
子育て中は、無我夢中でゆとりというものには縁遠かったですもんね～
楽しみましょ♪