梅仕事再び…

お墓参りのときに寄った産直市場で、梅を発見！

驚きの価格に、思わず買ってしまいました



１回目に漬けた　「梅シロップ」　は見たところ順調のようです

なので、第２弾の　「梅シロップ」　を作ってみることにしました

今回は、グラニュー糖で作りましたよ

いろんな動画を見て、私なりに工夫をしました



高級梅を使った方がいいと言う人や、

くず梅で充分と言う人と様々なので、やってみることに…

結果はどうなるか分かりませんが、

とにかく初挑戦なので、これから繰り返すことでコツが分かってくるんだと思います

第１弾の　「梅シロップ」　は、

まだ氷砂糖が溶け切れていませんが、

少し色が付いてきたように思います

（今日は気温が上がったので、先ほど見たらほぼ溶けきっていました）



どうなるのか分かりませんが、カビも生えてきていないし、

使える日が待ち遠しいです

私は、ドリンクよりも調味料として使うつもりです



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