なじ種(なじだね)の日記

「なじだね」とは方言で「どうですか」という意味。手作り大好き何でもやってみたいが なかなか芽が出ない!そんな種のひとり言

広神村 上原のコスモス

2012年09月17日 | 日記
9月16日 広神村 上原のコスモス畑を見に行きました

コスモス畑は小高い山の上にあるのですが 
山道を上って行くととうきび野菜の畑が広がる

さまざまな色の作物が並びなだらかに下って上る丘っぽい感じ
北海道の美瑛を思わせることから
我が家では ここを広神の美瑛の丘」と呼んでいる
 

この畑の向こうにコスモス畑があるのです

さて 去年は水害でコスモスもやられ あまり咲いていなかったが
今年はどうか?  日照り続きだったからなぁ~


しかしコスモス達 元気に咲いていました 
背丈が小さいものもあるけど キレイです。道の両脇に咲いていました

  

赤とんぼバッタが 半端なく多い!!!

一足踏み出すと バッタバッタバッタ・・飛びます(おやじギャグ!失礼)


何より気に入っているのは ここからの眺め




守門山から八海山・・その奥の山々と魚沼の田んぼが一望できる
お気に入りの場所です 秋の紅葉時期も爽快!

コーンポタージュ味

2012年09月15日 | 日記
 
カリガリ君コーンポタージュ味


話題になってから なかなか店頭で見かけなかったんだけど
見つけたので買ってみた


なるほど 「アイス」なんだけど 


しっかり コーンポタージュ の味がしま~す


美味しい~
まだ 食べてない方 ぜひ 食べてみて~




まだまだ残暑厳しいですが もう稲刈りが始まってるんですね

市内の本所地区の段々田んぼもきれいに色づきました
  

この連休はあちこち稲刈りで大忙しです


   

田舎ツアー?

2012年09月11日 | 日記

9月9日(日)
 
昨日は父の一周忌法要であった
親戚数人が我が家に泊まり
翌日は近くのおじさんの畑にミョウガや野菜を
取りに行くと言うので案内した

みんな 長袖長靴姿に着替えて出発



ミョウガの茎を分けて頭を突っ込み探す姿は お尻が並んで・・・ムフフ・・・


三段尻」とでも題名つけまし ょうか・・・

きゅうり・トマト・豆・ナスなど収穫し 小さなスイカは甘みも少ないけど

こんな場所でみんなで食べると それなりに懐かしい味!!!





道院キャンプ場方面へドライブし 秋空守門山を眺め・・・


「農村レストラン 菅畑」でお蕎麦をいただき


5月にオープンした温泉「おいらこの湯」の足湯に立寄り


ちょっとした「栃尾ツアー」で楽しみました



畑たけで帰るつもりだったから 長靴でお店に行くのはちょっと恥ずかしかったけど

栃尾だしね~みんなで行けば怖くないろ~と・・・・ドタドタドタ・・・



田舎に帰ったら 収穫体験に採れたて野菜の料理 きれいな景色・足湯 
楽しいひと時になったようだ ・・・よかった

今夜はナポリタン

2012年09月01日 | 料理
9月1日

最近 山沿いでは夕だちとなるが 
夕日など空がきれいな日が多いですよね


こちらは先日いきなり夕だちの後が出でいた
  
 

こちらは信濃川土手から見た 夕焼け


 

ところで今日のメニューは 昔ながらにのナポリタン

今朝テレビ番組でやっていたので 無性に食べたくなっちゃった

面は茹でてから 半日ほど放置する、具とケチャップを加えて混ぜるときは
よく炒めることがポイントらしいです。
食べるときに 飛び散らないくらい、少し焦げ目がついてもそれがうま味になるらしいです




こちらは チョイ干しきゅうりの塩昆布和え

野菜は半日ほど干すと うま味が増すし 触感も生と一味違います 
切って干して塩昆布をまぶして 冷蔵庫で冷やしていただきます 簡単! 
塩漬けに飽きたら お試しあれ