今夜はナポリタン

9月1日

最近　山沿いでは夕だちとなるが　
夕日など空がきれいな日が多いですよね


こちらは先日いきなり夕だちの後虹が出でいた
　　

　

こちらは信濃川土手から見た　夕焼け


　

ところで今日のメニューは　昔ながらにのナポリタン

今朝テレビ番組でやっていたので　無性に食べたくなっちゃった

面は茹でてから　半日ほど放置する、具とケチャップを加えて混ぜるときは
よく炒めることがポイントらしいです。
食べるときに　飛び散らないくらい、少し焦げ目がついてもそれがうま味になるらしいです




こちらは　チョイ干しきゅうりの塩昆布和え

野菜は半日ほど干すと　うま味が増すし　触感も生と一味違います　
切って干して塩昆布をまぶして　冷蔵庫で冷やしていただきます　簡単！　
塩漬けに飽きたら　お試しあれ