金加工が古くなって劣化しています。
劣化している金加工を除去していきます。
カビによる変色も見られます。
金加工を落とすとカビ変色のシミがよく分かります。
この後、金加工をやり直して、カビのシミも分からなくします。
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娘のリクエストに応えて、茶そばの天ぷらを作りました。
吾輩に作れる数少ない料理のひとつです。
と言っても、茶そばを湯がいて、
海苔に巻いて、
食べやすい大きさに切って揚げるだけです。
だしはほんだしと醤油、塩で作ります。
揚げ蕎麦の油分がだしに馴染んで美味しくなります。
今回も何も作らない娘に喜んでいただきました。(笑)
お肉と卵を節制。
毎日ではありませんが、約40分のウォーキング。
数値は正直ですね。
今回はすべてクリアです。
知人の呉服屋さんが、廃業されたので在庫処分を頼まれました。
この後、整理するのに、半日かかりました。(汗)
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