初釜の和菓子

茶席の初釜に相応しい和菓子は花びら餅と梅の練り菓子でした。

　

花びら餅
花びら餅は、新年に御所にお納めしている「菱葩」(ひしはなびら）を原形とするお菓子です。
半月状の円餅には、小豆色の菱餅・白味噌餡・砂糖煮にした牛蒡がはさまれています。
表面からほんのり透ける紅色が新年の慶びを感じさせます。 （ネット）より

この日のお点前は茶杓飾りでした。

 

 
茶席の和菓子でも季節感があり，上品な趣と茶の奥深い、味を
いただけます。
お茶碗はお湯が冷めないように筒茶碗で、棚はすえひろがりの扇型です。
せわしく着込んだ着物で出かけたが、和ごんで、幸せな時間が過ぎていた。