暑いのに・・・「天ぷら」 皆様も食べ過ぎに ご注意を！（＾＾）

変な お天気

ちょっとでも暑さがマシな日があると「今夜は揚げ物？」な～んて思ってしまい・・・後悔

先日も「今日は中華！肉団子にお豆腐を入れてヘルシーにして甘酢で・・・」と作り始めたんだけど

ほんのちょっとだけ「天ぷらも・・・」と思った私がバカだった！

中華の予定だったので・・・まずは「春巻き」（市販品）と肉団子（手作り）

肉団子・・・豚ミンチ・お豆腐（水切り）・枝豆・刻み葱・土生姜等

ほんのちょっとだけのはず筈の「天ぷら」が・・・

「天ぷら」

三つ葉と竹輪のかき揚げ（これだけの予定だった）・竹輪・茗荷・オクラ・海苔

せめて・・・野菜たっぷりにしてヘルシーにしたつもりが・・・量が増えただけに

「野菜サラダ」　レタス・トマト・ブロッコリー・きゅうり・カニかまぼこ

「中華風 春雨の酢の物」　春雨・きゅうり・プチトマト

「中華スープ」をプラスして・・・定食の完成！

揚げ物のお替わりをしなければいいんだろうけど・・・ビールがおいしい～～～！

次の日は「焼き魚定食」

おいしそうな「万願寺とうがらし」も焼いて・・・おいしかったよ～！

暑い時期はメニューを考えるのが苦痛！

メニューが決まって作り始めると平気なんだけど・・・

皆様は いかがですかあ～