京都「名代おめん」の「八味」→辛かった〜・・・季節外れの晩ご飯ほか(o^^o)

雨のせいか気温と体感が合わない😵💦

いつも以上に献立が浮かばず・・・😅

なぜか季節外れのグラタンや一人鍋を😆

これがなかなかおいしい😋👍

昨夜は体に優しい一人鍋

「肉団子とたっぷり野菜」鍋

肉(豚ミンチ)団子・お豆腐・白菜・椎茸・エノキなど

肉団子・・・豚ミンチ・お豆腐・土生姜

調味料→塩・お醤油・胡椒・お酒・片栗粉

ぐるぐる混ぜてオリーブ油で揚げ→お鍋へ

「名代おめん」の「八味」

昨年 購入し→戸棚へ😅

辛いのもすっかり忘れてた〜〜〜💦

いつもの「七味屋」の七味のつもりでフリフリしたら😋

ひえ〜・・・喉に来る辛さ😵💦💦💦

こんなに辛かったかなあ？？？😆

手抜き「枝豆ご飯」

西友で買ってきた茹でた枝豆→実を取り出し→冷凍保存(手抜きの準備)

自然解凍しておき→炊き上がったご飯に混ぜるだけ→黒胡麻をフリフリ

(ごま塩の方がおいしいけど→減塩中😆💦)

剥き枝豆→「卵焼き」「ひじきの炊いたん」「冷奴」「麻婆豆腐」などにも👍

「具沢山の焼きそば」

豚肉・キャベツ・新玉ねぎ・にんじん・ピーマン・エリンギ・焼きそば(袋入り)

具沢山にすると食べ応えがあり😋

焼きそばの数を減らすことができる👍

「三度豆のベーコン巻き」

後一品が思いつかなくて・・・😵

冷凍にしていたベーコンを思い出し‼️

三度豆を茹で＋チーズと一緒に巻き→フライパンへ🍳

冷凍前にベーコンの長さをカットしていたのを忘れてて→むっちゃ大変だった〜(つぎはぎだらけ😆💦)

でもおいしかったよ〜😋👍

今夜の献立は何にしようかな💦

明日も見てね〜💁‍♀️