先週末から友人が来てたので、レンタカーを借りて（県内だけど）小旅行に行ってました♪写真は「九重“夢”大吊橋」で、うちからは高速乗って1時間半ぐらいだったかなぁ。観光客も少なかったし、お天気よくて、空がきれいで、緑はあざやかで、すごーーーーく気持ちよかった。入り口で売ってたブルーベリーのソフトクリームも美味しかったしね
途中の渓谷も滝が流れてて、緑がこんもりあって、木漏れ日もキラキラしてて、かーなー . . . Read more
こないだ肉味噌を作ったんですが、これ案外便利です♪
このときは、冷麦を中華スープでにゅうめんみたいにして、その上に肉味噌をのっけました（副菜は、生姜のきいた茄子の中華風マリネと、ゴーヤと卵の炒めたの）。ちなみにこの肉味噌は、鶏ひき肉とネギ、にんにくのみじん切りを炒めて、味噌、豆板醤、テンメンジャン、酒、醤油などで味付けしたもの。
あとは、ふつうにゆでた素麺にきゅうりの千切りといっしょにのっけて、「 . . . Read more