長崎と言って最初に浮かぶのは、やっぱこれですよね・・・・・・・!!
長崎ちゃんぽんです!! リンガーハットじゃなく、普通のお店でのちゃんぽんです
じゃぁ、食べましょう! って事で、長崎中華街の江山楼に到着です
人気店なんですね・・・・・・すぐには案内されません
名前を言って待つこと15分ぐらいでようやく名前が呼ばれました
皿うどんも捨てがたかったのですが、ここは初心貫徹で上ちゃんぽんを注文です
特上ちゃんぽんという目もあったのですが@1500にひるんじゃったものですから・・・・・・
でも、上ちゃんぽんで十分だと思います・・・・・・・・すごい具だくさんで美味しそうです!!
まずは、お汁を一杯! おお、旨い!!! 味が凝縮されています!!
これぞちゃんぽん!?
麺もこんな感じで太麺です!! 旨いですね~~~~~~
さすが本場のお味です!! お箸が止まりません!!
こんな蒲鉾も、美味しく感じます・・・・・・これが本場の力でしょうか?
あっという間の完食でした!!
長崎にはちゃんぽんのお店は山ほどあります
その中でちゃんぽん発祥の店、四海楼にするか、ここ江山楼にするか迷いました
で、江山楼にした訳なんですが・・・・・・・
実は、WEBで調べると、穴場的なお店で”康楽”というお店が美味しいとのことだったので、一時は康楽にしようと思っていたのですが・・・・
ただよくよく調べると、このお店は18時からのオープンでランチがないんです!!
夜にチャンポンは・・・・・・・・との思いから断念でした!! でも、次回は・・・・