この日は”俺のフレンチ table taku”へ二人でお邪魔しました・・・・
ここへ来るのは４回目ぐらい・・？ で、二人というのは初めてです
さあ、何品注文できるのでしょうか・・・？
アミューズ
まずは、オリーブをつまみながら赤ワインで乾杯です・・・
ここはいつもどおりですね・・
生ウニのエスプーマ
なんとなく、毎回頼んでしまう生ウニのエスプーマです
底の方に、生ウニ・キャビアなど贅沢な海の幸が詰まっています・・・・・それをスプーンで底からゴソッとすくって口に運びます
口の中に海が広がります・・・・・・毎回、期待通りの美味しさを運んでくれます・・・・本当に旨い！！
フォアグラのテリーヌ
フォアグラのパテに焼いたトーストが一枚ついてきます
パンにパテを塗り、食します・・・・・・・・・・おぉ～～～～これ旨～～い！！！！！！
衝撃的です・・・・こんな美味しいパンの友は初めてです！！！
それにしても、付いているパンが小さすぎ・・・・・あっという間にパンがなくなり、パテが残ります・・・
パテをどうしたかって・・・・？ それはあとのお楽しみ・・・・
淡路玉ねぎのグラタン
この玉ねぎのグラタン、素直に旨いです・・・・・しかも。＠３８０という安さ！！ ２皿ぐらいいけちゃいますね・・
パン
ここでパンの注文です・・・・・・もうお解りですよね・・・・？
先ほどの余ったパテをパンに塗って、食べます・・・・・・やはり、旨～い！！！
でも、先程の焼いたトーストのほうが合いますね・・・・・・・・ま、いいか・・・
タラバ蟹とオマール海老のパートフィロ包
タラバ蟹とオマール海老がゴロゴロ詰まったパートフィル包みに、雲丹などで作ったソースをかけて頂きます
これも初めてのメニューでしたが、大正解です！！
海老もタラバもたっぷり入っていて、味も濃くって最高です！！
旨し・・・・の連続です！！！ ワインもすすむすすむ・・・・
短角牛のロッシーニ
ここではいつも頼む定番の短角牛のロッシーニです・・・・・この味はやはり外せません・・
２つに割ると、赤身の肉が顔をだします・・・・・この肉が、フォアグラ・半熟玉子と合うんですよね・・・・・・
で、初めて気づいたんですが、この肉、ステーキじゃないんですよね・・・・・実は短角牛の荒ミジンを使用したハンバーグなんですね・・・・・でも、肉がミンチと言うより大きな塊なので、やっぱステーキと感じちゃいます
美味しいのでどうでもいいんですけどね・・・・
マスカルポーネアイス
最後にデザートに突入です・・・・同伴者が選んだアイスクリームです
これ、小さく見えますが、大皿に乗っているんですよ！！ スプーンも大さじスプーンです・・・
３人前ぐらいありますよ！！ これで＠３５０です コスパ高すぎ！！
食後酒
ここでは、初めて食後酒を頼みました・・・・ラム酒のストレートです・・・これが濃い！！
当然、舐めるようにのんで、水と一緒に頂きます
ちょっと酔っ払いそうです・・・
何度も通っている、”俺のフレンチ table taku”ですが、いく度に新たな面を発見します
で、やはり美味しんですよね・・・しかも、フレンチ銀座本店より予約が取りやすい・・・
ということで、来月もお邪魔したいものですよね‥‥・予約取れるかな・・？
←←←←←←←←←←←← ポチットとね！
←←←←←←←←←←←← こちらもよろしくね！