尾花沢市商工会新旧役員歓送迎会

大山会長から竹中会長へと

新たにバトンを繋いだ尾花沢市商工会


その新旧役員歓送迎会へと行ってまいりました



今回、役員の顔ぶれも半数くらいが入れ替わり
商業部会、工業部会も同じくらいの割合で任命されておったりと

竹中新会長の意気込みが伝わりました



青年部部長として役員を引き受け
2年しか務めていないのに花束までいただき

なんか申し訳なかったのですが


初めて役員を引き受けられた方々と
杯を酌み交わし熱い話をすることができ

非常に勉強になりましたm(_ _)m









尾花沢市「しまむら」「ダイソー」「ダイユーエイト」向かい


車検・整備も任せて安心のタイヤ専門店
※車検の費用について※

　　　　　　　
タイヤショップ北部「ミスタータイヤマン尾花沢」

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BBQ★

愉しげｗｗ






夜はこれからです

大食漢のＳクン

呑んだ〆に

コレいけるのは

サスガ！！笑

花笠太鼓通常総会 出席後☆

焼肉パーリーｗｗ

久々に食べたけど。。。

脂っこいものがちょっとしか食べられないのは

年齢のせい！？笑




※赤色の次は緑色シリーズ
ウメキュー、モロキュー、肉みそキュー★

どんがら汁（寒ダラ汁）を作ってみました

魚屋さんにタラ汁用のセットを頂いたので作ってみることに★


参考にさせてもらったのはコチラのレシピ
http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/060205


ただ、「味噌」ってのもなんかイヤだったので

その辺はテキトーにｗ



まず、水に昆布を入れ　そのままタラの身やアラを投入して煮立たせる
（これは庄内の友だちのお袋さんに教えてもらったやり方！この方がタラの出汁がでるとか。。）


アクを取りながら、様子を見て野菜や豆腐をいれます（タラの身って煮過ぎると崩れちゃいますしね）



一方、レシピどおり肝には熱湯をかけ塩降りし　
その後、胃袋と一緒に軽く茹でました

10分くらいしたら取り出して、胃袋は千切り、肝は鍋の湯で溶かしました


粗塩と白だしで味を調え

頃合いで白子と、肝を溶いたもの、胃袋の千切りをいれ



最後に岩海苔が無かったので、「布海苔」で完成



もちろん美味しくいただきました！！笑

白子はもちろん！中骨の周りをすするのとか、コリコリの胃袋の食感とか
酒飲みには　たまりませんねｗｗ