自宅菜園での収穫。

気温が低くなると、美味しさが増す・・と言うので、待って、待って、今日４株程、
収穫しました。

チンゲンサイは、一番ポピュラーな中国野菜。何にしてもおいしく、素人には
出来ないものと思っていました。
種をまいてみたら・・案外たやすく栽培できるので、又、来期にも、作ろうと
思っています。　　お勧めです。　

柔らかくて、味に癖がなく、採り立ては、とろけるように柔らかいのが意外でした。
火を加えても、緑が鮮やかなのも、嬉しいです。

瑞々しい、つや，はりがある。

早速カニ玉あんかけを作る。