ツタンカーメンご飯炊きました。

イギリスの考古学者が、ツタンカーメンの墓を発掘した時、副葬品の中から、
当時のエンドウが見つかり、そのエンドウの発芽に成功し、アメリカで、栽培されました。

豆御飯の香りを表現するのは、難しく、３千数百年の味わい・・と言っておきましょう。
とてもおいしいのです。

昨年秋より大事に育ててきた、ツタンカーメン・・やっと実り、昨日殿ともぎました。

 
収穫した豆は、普通のグリンピース。鞘が紫。　炊きたては普通の豆ごはん。
　
保温状態で、一晩置くと、この通り赤紫の御飯になる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　ついでに庭でとれた蕗の煮つけを添えました。