白いタイ焼き

まっ白いタイ焼きが、今人気。
温めても、冷たくても、おいしいのです。
タピオカ粉と小麦粉と卵白でできており、

中身は黒アン、白アン、カスタード、チョコレート、生クリーム、
　　　　梅アン、抹茶アン、と様々です。
食感はモッチ、モッチ。
　とても美味しいのです。

先日ＴＶで見て一度買ってみたい・・と思いましたが、見つからず
諦めかけていました。
何と何と、自宅の近所に、可愛い店を出していました。
珍しく人が並んでいるので、覗いてみたら、ありました。見つけました。