恋も２度目なら～

カレーも２度目なら、、って、もっと作っていますが、中々美味しく作れた事が無い。何時も、まぁまぁって感じです。 昨日、撮影でシチュー用のお肉を少し貰ったので、カレーを作ってみました。自己流ですが、まずこのような安めのお肉は、台所にある安い赤ワインに浸けます。この時に、お肉にはカレー粉を振っておきます。次にお野菜を刻みます、今日はジャガイモ、タマネギ、人参です。　　ニンニクに生姜も少量刻んでおきます . . . 本文を読む