長雨による野菜の高騰に思う？

全国的に長雨のようで、特に野菜産地の被害がテレビでよく報道されています。
農家の方々にとっては大変なことだと思います。

私も趣味で畑をやっているので、それを本業としている方にとっては
死活問題にもなりかねません。その気持ちよく分かります。

日照時間が少ないので私の畑のトマトも、赤く色づくのがかなり遅れています。
それに引き換え、きゅうりは大豊作です。
50坪の畑にトマト、きゅうり、ナスなどなど夏野菜を各種作っていますので、
おかげさまで我が家の分と社員に食べてもらう分は十分。
マイ畑のおかげです。
益々マイ畑に力が入ります。

マイ畑の収穫一杯！！

無農薬野菜のきゅうりは、一雨ごとにぐんぐん大きくなり、
我が家だけでは食べきれず、社員や友人にも食べてもらっています。

本当にみずみずしく、おいしい本物のきゅうりの味です。

いまやスーパーでは、色形は綺麗でも、本当のきゅうりやトマトの味がしません。

そして今の時期たまねぎは収穫を終え、ジャガイモ（写真参照）も終えたので、それぞれ食材をふんだんに使った料理です。
ジャガイモはホクホクの甘くてやさしい本物の味、たまねぎも甘くておいしい。
野菜には本来こんなに甘くて優しい味があるのだ！
と思い知らされます。

９年前に、本当においしい無農薬野菜を食べたい、から作ろうにかわって、
今では自分だけではなく、社員や友人にもその喜びを分けています。

念ずれば花開く

もう８年以上前になりますか、５０歳という大台を前にしたとき思うことがありました。

前半の５０年はガムシャラにがんばってきた。

後半の５０年はじっくりと人生を楽しもう。


そのひとつに、畑で無農薬野菜を作って、本当においしい野菜を食べたい、また家族（社員も含む）にも是非食べてもらいたい。

土地もない素人が、この思いを日に日に強く持ち続けました。

まさに念ずれば花開く。

車で３０分ほどの郊外のお百姓さんのところでお借りすることができ、今は毎週日曜日５０坪のマイ畑へ行くのが楽しみで、年中おいしい野菜を作らせて頂いています。

年々野菜作りの奥の深さを知り、後半５０年の気の長い楽しみな趣味となっています。

趣味の野菜作り

日曜日には、多くの友人がゴルフ道具か次いでゴルフに行くが、

私は妻とくわをかついで畑へ行きます。

趣味の無農薬野菜作りも早８年になろうとしています。


車で３０分ほど走った郊外に農地をお借りしています。

当初２～３坪から始めたのが今や５０坪ほど。

冬は甘くておいしい大根、白菜などがいっぱい収穫できます。

昨年と同じ種をまいても、時期、天候の関係で毎年同じということはなく、

年々農作物の奥深さを体験しています。趣味だからこそその難しさを楽しめます。


冷たい水で大根を洗い、漬物にしたり、切干大根用に刻んだりして

社員や知人にも食べてもらえる喜びもあり、生きの長い趣味になりそうです