カンボジアごはん！ 2013-06-26 18:36:41 | travel 今回行ったのはSiem Reap. タイ、ベトナム、ラオスと陸続きの内陸で魚はメコン川に通じるトレンサップ湖から、ほとんどが仏教徒なので、お肉も特に規制がなく、メニューも自分で牛肉か豚肉か鳥肉かを選べるスタイル。 味付けはタイよりはマイルドでベトナムよりは少し辛く、どちらかというとラオス料理に近い感じ。 盛り付けは意外と繊細でベトナムに近いものを感じました。 私たちは1日目にトレンサップ湖クル . . . 本文を読む
