連休最終日、ずっーと前から行きたかった蒲田のお店『和菓子処清野』さん。
ここのお店は和菓子やさんとはひとくちに言いきれない位、すごいポルトガル菓子も焼いてるお店。
縁あってそのすごいお菓子を焼く女性和菓子職人のハルミさんと知り合うことが出来、そして今日は忙しい貴重なお時間をいただき、しばしおしゃべりさせてもらいました。
今日のパートナーは和菓子畑で働くサリーさん、和菓子話にも花が咲き楽しい午後にな . . . 本文を読む
伊豆高原から各駅停車に揺られること？時間。
疲れ果てて四谷に到着。
兼ねてから予約していた済南賓館。
国宝級81歳の方が自ら調理するというお店。
本や映画でなんとなく存在は知っていたものの、今だ！という思いを感じて予約。
最低コースが１人８千円からという、貧乏症の私にとっては清水の舞台から自殺しちゃいそうな金額で、何度となくキャンセルしようかと思ったけど、何せ81歳ですからね～。思い立ったら吉日っ . . . 本文を読む