あっきのブログ

2020年12月 治療終了後10年を経過

9/24~27 今日のご飯

2013-09-28 14:40:43 | 今日のごはん・食事療法
9月24日火曜 豆腐ハンバーグ@pal*system 次回は手作りしよ。 もやしとにらのナムル、きんぴらごぼう、 小松菜としめじと油揚げの味噌汁 弟くんは足りなくって納豆付き わたしのハンバーグの一部を弟くんにgiveして納豆付き(^^; 9月25日水曜 就職の面接後、娘の予備校サテライトの三者面談のため、 弟くんに夕食を作りおき外出。 自分でお風呂もためて、夕食も温めて取り分けて食べ . . . 本文を読む

思い立ったが吉日!今日の夕ご飯

2013-09-23 21:35:40 | 今日のごはん・食事療法
時短ご飯生活ウォーミングアップ。 今日から。 9月23日月曜 五目ごはん@pal*system の素で炊き込みご飯、豚キムチ炒め@白菜じゃなくたくさんキャベツ投入+ピーマン2個投入、千切りジャガイモをさっと茹でて+鶏胸肉の蒸し鶏@週末に多めに作ったをマヨで和えたサラダ、舞茸をさっと茹でて梅酢和え@大人のみ、大根油揚げとしめじの味噌汁 祝日だけど息子は塾の日、急いで作る。 だいたい30分かか . . . 本文を読む

ちょっと気は抜けているけれど

2013-08-06 16:08:21 | 今日のごはん・食事療法
最近のご飯。 そろそろスイッチ入れなくっちゃと思いながらなので久しぶりに少し 撮っていました。 就活の履歴書やWEB応募をしながら、2階を断捨離していこうかなあ。 7月30日の晩ご飯 使わないと古代米が古米になっちゃうよ~と家族に脅されて(^^; 炊いてみました。おいしいね、もちもちしました>にじますさん ちょっと和メニュー。 7月31日の晩ご飯 そう言えば、この日から息子が夏期講 . . . 本文を読む

しばれます(^^;

2012-12-10 08:20:00 | 今日のごはん・食事療法
気持ちの問題かな、休日は眠くてたまらなくなる<もう薬にはあまり頼らず、眠る前のマイスリー1錠のみですが、夫が夜更かしで夜中にぱっと目覚めてしまう、まぁそのうちにまた眠れるようになってきたのでだいぶ気持ちも落ち着いてきました。 昨日の夕食に作ってみました<画像なし むね肉やわらか!揚げないチキン南蛮 むね肉2枚あったら足りるのですが、冷蔵庫の在庫が1枚で他のおかずでかさ増し。ピクルスはないの . . . 本文を読む

ミスティカンッア(ほうれん草、クレソンのオリーブオイル和え)

2012-12-08 15:35:58 | 今日のごはん・食事療法
今日12月8日朝日新聞土曜版be(赤い方(^^;)やさい流に出ていたメニュー。 やさい流はちょっと凝ってるかな~と思うのもあって、今まであんまりピンときませんでした。おしゃれだけど、(クレソンは自宅に常備してないが(^^;)これならお家にある食材材料でできそうです。写真もね、元気になりそうな緑がきれい! ちょっと抜粋。 材料(4人分) ホウレンソウ1束、クレソン3束、エクストラバージンオイル . . . 本文を読む