アラフィフで開業した呑兵衛診断士の日記

名古屋のお酒好きアラフィフ診断士が5年余りの企業内を経て開業!仕事したり呑んだりしながら書き連ねる日記です(*^^)v

【円頓寺商店街・はね海老】長く愛される店には理由がある!

2012年09月29日 17時06分24秒 | 呑み歩き日記

前日に、一人で串揚げ屋に行ったにも関わらず、蓮ちゃんで呑み。

しかもまた揚げもの

栄養のバランスが心配ですが、この店に行く飲み会なら是非参加したい。






円頓寺商店街にある「はね海老」さんです。

分類は「洋食屋」になるんでしょうか?


かなり有名なお店なので、ご存じな方も多いでしょう。観光客内では「ナゴヤB級グルメ」に挙げられるみたいですね。

それだけ長く愛されている店だということ。

確かに外観には「昭和」が漂います。



ただ、古くはありますが、決して不潔な店ではありません。

むしろ、そこらのチェーン系居酒屋よりよっぽど綺麗に掃除が行き届いていて、意外なほど明るい店内です。



席に着くと、名物のひねりおしぼりが。

屋号であり、名物料理の食材である「海老」を模ってるのでしょうか?






さて、注文です。

メニューは以上の通り。居酒屋じゃありませんので、あくまで食事主体です。

まずは瓶ビール、料理は早めに出るサラダと、揚げもの盛り合わせを注文しました。




カニサラダ。

レタス、キュウリがカニマヨと和えてあるシンプルなものですが、ちびちびつまめるのが嬉しい。



一口チキンカツと貝柱フライ。

小ぶりでつまみやすいのがいいですね。かかっているソースはデミグラス系ですが、これも独特の味わいです。

普通のデミグラスより、あっさりした感じ&昔ながらの味、ってとこです






名物・海老フライととんかつ。

とんかつはそれほど厚くありませんが、返って衣とのバランスがいい!




同じく名物・海老フライとカニクリームコロッケ。



これです、これです。



聞くと、背開きした海老フライを2枚重ねしてるらしいです。

平べったい分、普通の海老フライよりクリスピーな感じですね

ラガー瓶ビールが進みます


この日は注文してませんが、チキンライスやカレーなどもありますので今度は食べたいですね。

酒のつまみにもなりますし



先ほど、店内は清潔だと言いましたが、きっと大将の真面目な性分なんじゃないのかな、と思います。

もう70歳を過ぎているであろうご高齢、人気店の大将にも関わらず、私どものようなたまにしか来ない人間にもすごく親切・丁寧。

サービス業だから「当たり前」、と言ってしまえばそれまでですが、その「当り前」ができていない店が、いかに多いことか。


長く愛されてる飲食店は、美味しくて真面目で親切。

当たり前の継続が大事なんだと再認識しました。


ごちそうさまでした

















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