今日のウルルン

出会う、見る、感じる。そして発信。

チーズを冷凍

2024-02-10 16:19:23 | 美味しい話
ピザ用のとろけるチーズは 冷蔵庫に入れておいても傷んじゃうことがあったんだけど、
冷凍できるらしいので 今度買ったらやってみようと思ってました。
で、昨日買ってきたチーズば冷凍しておいて、今日それば使ってみたっきゃ
かたまることもなくパラパラで 使う分だけ取り出しやすい
世の中の常識だがもわがねけど、私は初めてのことで感動してます


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豆腐と卵をチン!

2024-02-10 12:11:18 | 美味しい話
またまたSNSで見つけた簡単料理ばお試し
気分は理科の実験です(笑)
まずは昨日の夕飯に
小さいパックの絹ごし豆腐(150g)と、卵1個、コンソメ顆粒出汁小さじ1(ガラスープのもとで代用)をグチャグチャに混ぜて
とろけるチーズをのせて ラップをふわっとかけて 500Wで2分半チン!
お好みで黒こしょうをパラリ。

SNSでは「ふわっトロな痩せるグラタン」って紹介されてたんだけど、グラタンというよりは茶碗蒸しに近いかも?

痩せるかどうかは甚だ疑問だけど、トロトロで熱々で美味しがったはんで
今日のお昼にまた作っちゃいました

昨日よりチーズ増量
冷凍してだ 芋餅といっしょに食べました




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