以前いただいたタイの調味料に ココナッツミルクを加えて
そこに鶏肉を一時間漬けこんでから焼きました！
カレーをマイルドにしたような、スパイシーな香りがして美味しい
いつもは 玉ねぎとキュウリとレーズンを入れるかぼちゃサラダに
気まぐれで 今が旬のとうきびを入れてみました！
とうきびの姿が・・・・見えない！！（笑）
でも 味と食感はしっかり主張してます
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こぎん時々絵手紙
そして家庭菜園で野菜作りに挑戦。
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