甜菜糖

頂いたビートで　甜菜糖作りに挑戦しました！！

　

刻んだビートを７０℃のお湯に入れてエキスを抽出（？）。エキスをひたすらに詰めて・・・

　

結晶化したら取り出して冷まして・・・パキパキ割って完成！　５４ｇの甜菜糖ができました

ちょっと癖があるけど、それが美味しいです

３時間半の理科の実験で、部屋の中は綿菓子屋さんみたいな甘い香りに包まれています

 

 

甜菜（てんさい）

砂糖の原料、甜菜をいただきました！！ビートとも言いますよね。

いやいや　なんという大きさでしょう！？　蕪のお化けみたいです(笑)

クッキー

夏に出産した姪から届いた内祝いが　ものすごーく可愛いのです！

『内祝と名前』が入ったクッキーや、赤ちゃんの顔のクッキー

こんなことができるなんて　ビックリしました！