2022.12.13. うどん：黒ゴマ豆腐

お籠もり晩ご飯、、、それが、コレ！

乾麺の稲庭うどん・しょうが焼き用豚ロースを焼き・タマネギ・ニンジン・ダイコン

　・しめじ・ワカメ

　スープは、博多地鶏スープ・ガラスープの素・白湯スープの素・創味シャンタン

　中華風・稲庭うどん！

黒ゴマ豆腐、葛粉・黒ゴマペースト・水

美味しく食べました

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何年か前、、、正月にラーメンを、と思い・・・

　スープは、作ることが出来るが、、、麺が・・・

　そのときは、マルちゃん製麺の「麺」で作りました　　

　　（ジャンクスープの素は、捨てました）

　そのとき思ったのは、、、うどんでも、良いのでは？

　その時の経験から、、、以降、乾麺のうどんを使うことに

正月は、、、ご飯を食べます、、、うどんも食べます、、、パスタも食べます

餅は、、、残るので、買わないことにしています

　（気分が変わって、、、いつか、餅も食べるかも）

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正月まで、半月余り

風邪を引かぬように

体調万全で、迎えたい

良く食って、、、良く、歩いて、、、そして、お籠もり修行をして・・・

体を労って、、、正月を！

では、また。