うちの晩ご飯＜中華丼＞

◆中華丼◆


＜材料＞ ４人前

・豚肉（薄切り）・・・３００g（お好みで）
・白菜・・・３分の１位
・筍・・・１袋
・人参・・・中１本
・ピーマン・・・５コ
・玉ねぎ・・・大１コ
・いんげん（絹さや）・・・１パック
・卵・・・２コ

※材料はあるもので量も各家庭の好みで・・・

＜調味料＞

・味塩こしょう
・本だし（ヤマキだしの素）
・チキンコンソメ
・醤油
・ごま油
・片栗粉
・お酢

※うちの場合は大体こんなもんです。

＜作り方＞

１ 豚肉、いんげん、卵は茹でておく。
２ 白菜は軽くレンジでチンしておくとかさばらない。
３ 野菜は好みの大きさに切り、人参、玉葱、ピーマン、筍、、肉
白菜、いんげん、豚肉の順にごま油（別に何でも構わない）で
炒め調味料で味を調える。
４ 最後に水溶き片栗粉でトロミを付けゆで卵を乗せる。


◆切干大根◆

＜材料＞

・ 日本産切干大根・・・１袋
・ 人参・・・中１本
・ 油揚げ・・・２枚

＜作り方＞

１ 切干大根１袋は水で戻す。
２ 人参は千切り、油揚げは熱湯で油抜きをして切る。
３ ごま油等で炒め醤油、砂糖、粉末だし、水少量で煮つめる。



※いつも中華丼の時は野菜をたっぷり乗せたいので
大きめのお皿です。だから「中華丼」と言うよりも
「中華皿」・・・ですね

家庭料理は基本・・・決まりがないのでお好みで
味付けして下さい。今日の（も）中華丼（皿）はとっても
美味しく出来ました

　　　　　　　　　　　

『ひみつのアラシちゃん』の思い出

忘年会にしてはスタジオの一角に紅白の垂れ幕をして
その前での鍋料理・・・しかも途中から大野君と相葉ちゃんが
長崎へアラ鍋のアラを釣りに行かされ・・・

つい先日ハチと格闘したばかりだと言うのに
お気の毒だわ～せっかくいい企画なのに・・・
素直に５人でコタツにでも入って鍋を食べさせてあげてくださいよ～
３：２じゃ～忘年会って言えませ～ん

席に着く前Jが「何々？？」とはしゃいでスタッフとハイタッチを
していましたが　最後に待っていた料理人の髭の人・・・
嬉しそうでしたね・・・

松阪牛の牛すき焼き鍋も、松葉ガニのカニすき鍋も、
幻の高級魚アラを使ったアラ鍋もどれも美味しそうでしたが・・・

私が一番食べたかったのは・・・
高畑淳子さんの
「ねんりん家のマウンドバームしっかり芽」
（通信販売はしておりません）

ですね～やっぱり　すっごい美味しそうな「ねんりん家」
のバームクーヘンはこちら

ねんりん家


４月１０日から始まったひみアラも、５月１５日から第６弾迄放送した
アゲハ迄は社会科情報バラエティーでしたね
ニューハーフも結構ありました。超人も色々紹介されました。

で・・・＜チャイルドマインダー＞は？？？
せっかく皆で資格取ったのに・・・
７月１０日の潤君とにの君の回は本当に面白かった

潤君がソファーに寝っ転がってドキッとするような事を
言ってました。太めのヘアーバンドは「モモ」を
想像させました。
「２人は次なる芸能人の元へ」と言っていましたが・・・
５か月以上経ちます

＜花より松潤＞から始まる大島ちゃんとの絡みや
１か月にも及ぶ房総、日光の旅＜嵐の夏休み企画＞

房総の夏では「すだて漁」で獲ったイカに噛まれたり
その場でイカの踊り食い？に挑戦したり・・・

予告だけで中々放送せず待ちわびただけあって
男臭さ大爆発の松潤が見られた＜深海サメ漁＞

意外と面白いのもチョコチョコやってましたね
・・・チョイスが片寄りぎみですが・・・

ご長寿番組目指して・・・
来年も頑張って下さ～い

  （ ´Д｀）ノ~~