お初のゴーヤでチャンプルー

今年初めての収穫。

３０センチになった第一ゴーヤくん。

ほっそり　スリムです。

で、今年初めてのゴーヤチャンプルー。

今日のお相手は 木綿豆腐とベーコンと卵。

今日の味付けは　塩コショー、味の素の中華味、めんつゆ。

にがみが“夏の味！”で、好き。


んで、鳴門で買ったジューシーな感動のたまねぎ。

フリッターにしてみました。

お相手はちくわ。　ちくわ…安くてそこそこ食べ応えあって助かります。

この玉ねぎはみずみずしくて甘くて最高。

てんぷら、かきあげ、オニオンスライス　と大活躍。


ゴーヤチャンプルーはその日の食材、気分で味付けも変わります。

気まぐれチャンプルー　です。

ところで　震災後の復興はまだまだ厳しいようです。　　…急に話が飛びますが

被災地入りしている　魚屋けんちゃん　さん。

現地での活動をブログで報告されています。

当たり前に暮らせるありがたさを　しみじみ感じます。

もしよかったらのぞいてみてください。

え～、明日もまた猛暑なんでしょうね～。　なんとか過ごしましょう。　それでは　また～