見山の郷の菜の花でキッシュ、というかオープンオムレツ（？）。
ベーコンとパルメザンチーズがいい仕事していて家族に受けました。
やった。
そして
和風のケークサレ。
「そや！ ケークサレを和テイストにしてみよう
」と思いつき検索してみたらちらほらレシピがあってテンション
ごま、ちくわ、見山の郷のホウレンソウ、醤油でやってみたら
これも家族には好評でした。
他にも試したい素材があって 野望は膨らむ膨らむ（笑）
それから
写真 撮ってないので無理やりお絵描きした わけぎの酢味噌和え。
わけぎも見山の郷のんです。
ワタシ 肉類と野菜をどば～っと炒める
、とかカレーを大なべで２０皿分
、とか筑前煮などのゴッチャ煮を2,3日分
、とかとん汁大盛り
、とか （もうええっちゅうねん）そういうのんが毎日の料理なので（汗）
酢味噌和え とか 酢の物 とか お高めの魚の煮つけ とか
そういう繊細で味付けのセンスがいる調理は苦手です。
なので訪問介護で調理の日は 何をリクエストされるかビクビクします。
わけぎも調理するようになったのは最近。
若い頃は 野菜の酢味噌和えなんて見向きもせえへんかったのにね～。おいしいんだな～。
旬の野菜のお料理にもっと挑戦しないともったいない！… です
よねマカロンも試してみたいテイストがどっちゃり
。ネットで調べて モチベーション上げて いろんなんにトライし～よう。
それでは また～
