カルボナーラ風ポパイパスタ

お昼ごはんメニュー。
　カルボナーラ風ポパイパスタ
　サラダ

カルボナーラをアレンジ。
　ポパイと言うのは、ほうれん草が入っているから（笑）
　ベーコンの代わりに豚バラ肉を使いました。
　作り方はカルボナーラと一緒。
　ソースを入れる前にほうれん草を入れて少し炒める。
　ソースは火を止めてから入れ、余熱で温める。
　そうすると卵がボソボソにならないので。