春ですねぇ

今日は旭屋さんでこんにゃくづくりをしました

朝からあいにくのでしたが会員さんはおおはりきり

このこんにゃくは明日地元の小学校で給食に試食してもらうんです

地元でとれたこんにゃく芋を地元のおばあちゃんの技でこんにゃくにして
食べてもらうなんてステキですねぇ

しかも小学生にはその場でこんにゃくづくりも少し体験してもらって
芋がどのようにこんにゃくになるのかも見てもらうんです

小学生にとっても貴重な体験で、会員にとっても地元の小学生に
活動を知ってもらうのはとっても嬉しいことで
これからいろいろと広がっていけば面白いなぁと思います


そして写真の梅がほったらかしに・・・

先週の土曜日はつぼみだけでしたが今日はかなり梅が咲いていました

寒いところですが少しずつ春が近づくのを感じます

今日は、こんにゃく作り

明日は、地元の小学校の皆さんに、こんにゃく体験をしていただきます

こんにゃくは、アクが抜けるのに１日必要なので、明日の給食で食べてもらおうと、
今、みんなで作っている頃だと思います

また、明日の様子もお知らせさせていただきますね～

こんにゃくは、いろんな形にしたりするのが、本当に楽しいです