３月７日も！

そば蔵旭屋へ視察に来ていただけることになりました
どうもありがとうございます

梅も咲き始めておりますし、お天気が良ければいいな～と思います

明日は、そば打ち教室です

明日は、東長島公民館での第5回そば打ち教室です

この教室は、来月で終了になりま～す

今後の予定③

こんにゃく体験も一段落し、落ち着きを戻しつつあります

数店がでる手打ち蕎麦の販売は初めてなので、みんなでビビってま～す（笑）

２月２７日（日）　　第５回そば打ち教室（東長島公民館）
３月　５日（土）　　下河内の日（そば祭り参加の為、第１土曜に振替え）
３月　９日（水）　　そば打ち体験受入れ
３月１１日（金）　　前日準備
３月１２日（土）～１３日（日）
　　　　　　　　　　いなべ市そば祭りへ参加
３月１６日（水）　　出張そば打ち体験
３月２７日（日）　　第６回そば打ち教室（最終回）（東長島公民館）　　

平成２３年度前期そば打ち教室（４月～９月）

そろそろ来年度のそば打ち教室の参加者募集が始まります

４月～９月までの毎月第４日曜日（１１時～１４時）です
試食あり、お持ち帰りで、お一人様＠￥１，３５０（材料費、保険料含む）です

この一年は、蕎麦の不作によりそば粉代が値上がりしていたのを
据え置きさせていただいていたのですが、無理が生じてきましたので、
少し参加料を上げさせていただきます
申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします

会　場：東長島公民館（紀北町紀伊長島区東長島915-2）

日　程：　４月２４日（日）この日のみ見本打ちあり１０時～
　　　　　５月２２日（日）１１時～
　　　　　６月２６日（日）１１時～
　　　　　７月２４日（日）１１時～
　　　　　８月２８日（日）１１時～
　　　　　９月２５日（日）１１時～

参加料：お一人１，３５０円（材料費、保険料含む。試食、お持ち帰りあり。）
　　　＊毎回、そば粉５００ｇ、つなぎ２００ｇの７００ｇ（７，８人前分）を
　　　　一人ずつ打っていただきます

持ち物：エプロン、バンダナ、手拭き用タオル２枚、タッパー１個（１５ｃｍ×２０ｃｍ）
　　　　（キッチンタオル、サランラップがあればなお良いです）

募集人員：１６名

申しも込み期限：３月１５日（火）まで

申し込みは、浜田まで（０９０－５６３４－１３７２）

毎年、１０月１０日前後に初段位のそば打ち認定会（試験）が
兵庫県三田市であります
今年は、受験される方もおりますので、興味のある方は、是非、お越し下さい
遠いところからの参加も大歓迎です

どうぞよろしくお願いいたしま～～す

今日は、『コン玉コン』登場！

今日は、スタッフ１０名、参加者９名で、そば打ち体験と
里山の会の活動報告も聞いていただきました
常連さんにも来ていただき、どうもありがとうございました

今回の昼食には、お試し『コン玉コン』を食べていただきました
スタッフ、皆さんにとっても好評でしたよ
どんなものなのか、また、報告させていただきま～～す