そば打ち猛練習中！！

今年もそば打ち昇段試験の時期がやってきます

いつもは1か月ぐらい前から練習を積むのですが、今年は気合が違うっ

何か月も前から集まって練習を重ねています

それだけレベルアップして難しい挑戦をしてるということなんです

昨日も会員８名が集まって何度も練習をしていました

そしてちゃんとおこぼれをいただいて帰りました

 

昨日は伊勢新聞さんも取材に来ていただいて、

会の活動を「地域再生大賞」に応募していただけるということで

いろいろとお話をしました

里山の雰囲気をゆっくりと感じていただけたかなと思っています

今年も梅が咲きました

今年もまた旭屋の梅の木がきれいな花を咲かせました

2本の木が色の違う種類の花を咲かせています

明日はお昼ぐらいに10名ほどが旭屋に来てくださるので

春の訪れを感じることでしょう

昨日もそば打ち体験でした

昨日は、尾鷲市、紀北町から２４名そば打ち体験へ来て下さいました

どうもありがとうございます

皆さんにすごく喜んでいただけたようで、本当に良かったで～す

お天気も良く、ポカポカしていただきました

 

しかし、時には風が強く吹き、山がゴーと鳴いてました

地元の方は、山の木が風に揺れて音を出すことを、

「山が鳴く」というそうです　勉強になりました

 

 

はまだ

 

ちまたで噂の「こん玉こん」はこれだ！！

先日のブログで文字だけで登場した「こん玉こん」

なにかもわからず疑問に思っている方も多いことでしょう。

ついに画像公開です

 手作りこんにゃくと地元の養鶏場で獲れた新鮮な卵で作った味噌おでんです

 こんにゃく、卵、こんにゃくが串に刺さっているので「こん玉こん」

 またこの味噌が会長手作りで絶品です

運が良ければこの味に出会えるかも

そば打ち体験の一コマ

そば打ち体験へは、皆さんそれぞれに楽しんで
いただいているように思います

そば打ちに真剣に取り組まれる方

自分で打った蕎麦を堪能される方

私たちも、来て下さった方とお話をしながら
そば打ち体験をさせていただくことを、と～っても
楽しみにしております

まずは、遊びに来ていただけたらなと思います
お待ちしておりま～～す