明日から、２月ですね～

もう、２月になりますね

近々、私の義母にみそ造りを伝授していただく予定です

地元には、美味しい味噌屋の河村こうじ屋さんもあり、
里山の皆さんにもお知らせできたらいいな～と思っております

個人的には、麦味噌にはまってます

手作り味噌も、本当に美味しいです

こちらも、楽しみにしていてくださいね～～


はまだ

さとやま通信

実は、すでに１１号が出ております

なかなかアップ出来ずにおりますが、どう載せさせて
いただいたらいいのかな

挑戦してみます

いなべのそば祭りへ向けて

いなべのそば祭りでは、蕎麦つゆをどうしようかと
思案しております

今回は、ぜいたくに節からダシをとって、追い鰹をしようと
思っておりますどうでしょう

楽しみにしていてくださいね～～

ご意見、ご要望

下河内の里山を守る会のそば打ち担当のはまだです

里山の会は、平成１５年から始まり、今年で９年目になります

最近になり、本当に活動の幅も広がり、たくさんの方と
お会いする機会が増えてきました
どうもありがとうございます

しかしながら、まだまだ手探り状態
何かお気づきの点がありましたら、ドシドシお知らせして
いただけたらと思います

今後とも、皆さま、どうぞよろしくお願いいたしま～す

こんにゃく作り体験へは

今回は、紀宝町からも来ていただきました
どうもありがとうございます
紀北町から２時間となると、鈴鹿市辺りまで行けるのかな
遠いところから来ていただき、どうもありがとうございました



今年度の下河内のイベントは、２月１２日（土）と３月５日（土）の
『下河内の日』のみとなりました

最近は、地元でもインフルエンザが流行ってきております

お体には、十分お気を付けくださいね～

また、お待ちしております