シチューうまぁ～

ふと思いついて、
グラタンが食べたくなって、
ホワイトソースを作ってみた。

田舎育ちのアテクシ
ホワイトソースなんてものは、実家のメニューにはなかったもので
ネットで、レシピを探して、ソース作り開始。

幸いにも、電子レンジで作る簡単ホワイトソースの作り方をみつけたので
らくらく～と、小麦粉・マーガリン・牛乳を用意。
「もったりしたソースがお好みの方は小麦粉を多めに」
この言葉がやばかったんだよね～。

小麦粉たくさんいれちゃって、気がついたら、
大量の、粘土状のホワイトソースが。

すでに、ホワイトソース作りで、
グラタンを作る余力はなし。
へたれ人間ですｗ




で、そこから数日後。
大量のホワイトソースを消化すべく、シチューを作ってみた。
いつもはシチューのルーを使うんだけど
今回はホワイトソースでチャレンジ。
これがすっごんくおいしいの～。
手作りって感じの味で、ルーなんかいれなくても、こくと風味があって。

こんな味があったのね～。
久々にヒットでした。