気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

中華そば ひらこ屋 㐂ぼし で あさりの白湯そば、その後は 極楽湯

2020年04月10日 | 温泉&ラーメン
期間限定の あさりの白湯そば を食べに 中華そば ひらこ屋 㐂ぼし(きぼし) へ






メニュー


期間限定

浅蜊で白湯にして鯛の焼干を加えたスープ

旬の ばっけ味噌 を使ったおにぎり


お店のこだわり


期間限定 あさりの白湯そば ~鯛の焼干仕立て~ 880円

大きめな殻付きあさりの他にレモンスライス、アスパラや春キャベツも添えられていて見た目もおしゃれ

つるモチな太丸麺


鯛のつみれ


アスパラ


鶏むね肉ハーブ仕上げはあまり火を通さないしっとりタイプ


薄味のスープを想像していたがしっかりと出汁が効いていてコクがあっておいしい
レモンを絞ると味が華やかになってバランスも良くなる
鶏むね肉もおいしくてレベルが高い満足な一杯でした

ばっけ味噌の春のおにぎり150円

ほんのり「ばっけ」の香りがする 久しぶり食べた味噌おにぎりはウマい

サービスのおしんこ


ひらこ屋さんは定番のメニューもおいしいけど限定メニューも工夫を凝らしていて楽しみです
おいしかったです ご馳走様でした

前回は 2018年6月に わやきぼし(こいくち)を食べてました

この日は役所やメガネ屋に時間がかかって遠出する時間が無くなったので温泉は近場の 極楽湯 へ
階段を登って2階の入り口へ


アルカリ性単純温泉(低張性アルカリ性温泉)


JAF会員証提示で入浴料金は410円


中は撮影できないので写真なし
いつも混雑している高濃度炭酸泉はすいていて、全身シュワシュワの泡だらけでのんびりリラックス

おいしいラーメンと温泉でいい一日でした

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青森 一゛弥 (いちずや)

2020年04月06日 | ラーメン
青森市港町の 一”弥 (いちずや) へ





最近は 辛~い湯麵 ばかりだったのでこの日は来店前から味噌を頼むつもりで来ました

辛~いみそ中華 750円

味噌味がまろやかで野菜の旨味もしっかり感じられるくらい
スープが熱々で結構ピリッと強めの辛みがあってじんわり汗がにじんでくる

茹でる直前にゴリゴリと力をかけてもみこんだ平打ちのようなちぢれ麺

スープがよく絡むし、噛んだ食感もいい


ぶつ切りの硬めのチャーシューは噛むほどに味が染みてきてウマい

みそ中華 750円

こっちもバランス良くまとまった味で辛いのが苦手な人はこっちかな

辛~い湯麵もおいしいけど辛~いみそ中華もおいしかったです
ご馳走様でした

前回は 今年1月、辛~い湯麵を食べてました

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弘前 きずなの湯 境関温泉

2020年04月04日 | 温泉
この日の温泉は露天風呂があって、あまり熱くない温泉から弘前の きづなの湯 境関温泉 をチョイス





入浴料金 380円

お風呂はメインの浴槽の他にバイブラバス、サウナ、水風呂、低温風呂、露天風呂と寝湯
家族風呂も6室
低温風呂から


露天風呂から


お湯が柔らかくて寝湯や露天風呂でほとんど寝落ち状態でゆったりリラックス出来ました

前回は 2019年4月でした

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青森 つけそば なりや で 野菜入り と ミックストッピング

2020年04月02日 | ラーメン
サンロード青森近くの つけそば なりや へ

3月から(月)の定休日も営業いたします! と貼り紙しているので定休日が無くなったようです



壁のPOP


メニュー


野菜入り 並盛(230g)800円
写真ではわかりづらいが 店長お勧め 野菜をトッピングしたヘルシーな一品と書かれている


麺にピントが合ってないけど、噛み応えがある太丸モチモチ麺

つけダレにたっぷりの野菜が入っているので、麺を漬けると野菜も一緒に食べることになり
麺と野菜の食感が組み合わさっておいしい
この日はスープが少し濃い目だったけど、麺をつゆにくぐらせるつけ麺だから
キリっと濃い目の方が味が締まっておいしい

麺を完食後は割りスープで割って

カツオの香りがしておいしい

ミックストッピング 並盛(230g)900円 
人気NO.1! 基本の具にきざみチャーシューと野菜と味玉をトッピング
写真は つけダレ だけ


ご馳走様でした やっぱり なりや のつけ麺がいちばんうまいです

前回は 2019年10月、やっぱり野菜入りとミックストッピングを食べてました 

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