とうがんと干しエビ 2015年01月30日 | 料理 冬瓜は植木鉢に植えて9月24日に収穫して 常温で置いてあったもの 4か月も保存できるって すごいね ゆでた冬瓜と もどした干しエビと戻し汁とカツオ出し みりんと薄口しょうゆで味付けして 水溶きカタクリで とろみをつけ おろししょうがを少し