柏市議会議員 日本共産党 渡部和子のひとりごと

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三升漬け これで猛暑を 乗り切れる

2018-08-02 20:45:17 | 日記
友人から頂いた三升漬けがあまりにも美味しかったので、買い置きしておいた板麹を使い、自分で作ってみました。分量がよく分からず唐辛子が多過ぎたかも。麹が柔らかくなった頃が食べ頃でしょうか。食欲ない時、最高です。