
おはようございます。漢方 治療 漢方相談は専門薬局、東京 町田 河合薬局へ、河合展之です
読売新聞胃をいたわる記事の抜粋です。夜遅くの飲食は胃に負担になりますが、消化が良い食べ物とは、消化に時間がかからず、消化率が高いもの。一般には軟らかく加熱してあって食物繊維が少ないものといいます。
例えば野菜なら生野菜より煮物。卵は半熟が一番消化が良く次いで生卵、固ゆで卵の順。半熟の卵の入ったおじやのようなものが消化に良いそうです。よくかんでゆっくり食べるのは勿論、腹八分目が大事。胃の容量は成人で1.2~2リットル。
食べ物をいっぱいに胃に詰め込むと、その分、胃を長く動かさねばならず、胃の負担になります。また朝食抜き等、空腹の時間が多く続くのも胃のためには良くありません。空腹時にストレスがかかると胃液が分泌され、胃を傷める可能性があるからです
胃に負担をかける食べ物とは
食物繊維の多いもの(たけのこ、ごぼう、海藻、きのこなど)、酸っぱい果物、脂っこいもの(フライ、天ぷらなど)、アルコール飲料、カフェイン飲料、炭酸飲料
おすすめメニュー
かぼちゃの含め煮、ジャガイモの煮物、温泉卵、だし巻き卵、茶わん蒸し、白身魚のホイル焼きや煮つけ、白あえ、とろろ汁、野菜スープ
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