6～7/30西大谷池ログハウス「檪」2Fギャラリー、平松ぎん&奈保美作品展「祖母と孫展」が開催されています。「アートの世界が世代を超えた」祖母の切り絵、孫のアクリル絵画をお楽しみください♪
6/18(月)PM7:30～プラザ大須賀、横須賀総代会祭典諮問委員会、先日の文化庁からの聞き取り調査を受け、こちらでできる資料の調査＆確認などを行いました。また今度の取り組みについても検討、6/22(金)に開催される「重要文化財指定推進研究会」でこれまでの進捗状況＆今後の取り組み方法などを報告することになりました。
H31三熊野神社大祭まであと290日
キタアカリを使ったコロッケ、果肉が黄色くでんぷん質が多いのが特徴です。ゆでたり蒸したりするより水気を少なくホクホクの食感をいかすため、薄切りにしてレンジでチン！700Wで4分間くらい。
当たり鉢でつぶします。ジャガイモは中くらいのものを10ケほど使ったので、1/3くらいは「ジャガイモ餅」にしました。
つぶしたジャガイモにひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めて加えます。
小さめのコロッケ15～6個ができました。
160～180℃で3～4分。
揚げたてのコロッケは美味しいですね！
6/18(月)PM1:30～浜松市「HELPの会」の皆さん24名が来横され、清水邸ご本宅＆ていえんを見学されました。あいにくの本降りの雨、まち歩きを予定していましたが、ご本宅と庭園の見学に変更、またぜひ今度はお天気のいい日に来てくださいね！